Ресторанная компания «Елена», г.Тобольск

Компания «Тюменский Эксперт» хоть и основалась в г.Тюмени, но клиентами в городе Тюмени не ограничилась.

Хочется рассказать историю знакомства с клиентом, так как оно очень интересно и необычно… В сентябре 2009 года наша компания проводила обучающий семинар на тему увеличения прибыли в ресторане, который посетили сотрудники Ресторанной компании «Елена». На нём собственно и произошло знакомство «бывалых рестораторов» и «видавших виды автоматизаторов».  Знакомство стало полезным для обеих компаний, так как мы смогли узнать «тонкости» ресторанного бизнеса, а компания «Елена» смогла глубже проникнуться на семинаре в его особенности и хитрости.

Уже в 2011 году на вновь проводимом семинаре  всем участниками кратко презентовались системы автоматизации ресторанов, после которого руководство РК «Елена» и решило автоматизировать свой бизнес.

ЧТО БЫЛО? При выявлении проблем компании выяснилось, что работа существующего программного обеспечения не устраивает клиента по ряду параметров, так как по сути является товароучётной программой и не отражает управленческого учёта, что безусловно важно, для тех кто привык анализировать и постоянно увеличивать прибыльность своей компании.

С ЧЕГО РЕШИЛИ НАЧАТЬ? Компания «Тюменский Эксперт», обсудив план работ с руководством ресторанной компании, для начала решила автоматизировать заведение формата «кафе-пиццерия» и центральный офис, для того, чтобы впоследствии (при автоматизации остальных заведений) не возникло никаких проблем и «всё было обкатано». Программный продукт (без обсуждений) был выбран iiko. Если на сегодняшний день есть лучший продукт для автоматизации, то к чему обращать внимание на другие?

ЧЕМ ПРОДОЛЖИЛИ?

В последствии было решено автоматизировать несколько рабочих мест (ПО iiko Back Office) в офисе (бухгалтера-калькулятора и товароведа) для полноценной работы системы iiko. Программа iiko стала простой и понятной для пользователей, чего так не хватало в предыдущей программе.

Кассиры также оценили удобство и скорость работы iiko.

КУЛЬМИНАЦИЯ…

В декабре 2011 года распахнул свои двери крупнейший торговый центр г.Тобольска – «РИО». Множество торговых объектов, кинотеатр и конечно – ФУДКОРТ! Путём долгих переговоров, сквозь жёсткий наттиск конкурентов, автоматизацию фудкорта руководство доверило компании «Тюменский Эксперт». В победе нашей компании сыграли роль такие критерии как компетентность специалистов, прозрачность сделки.

На шести кассовых местах было использовано оборудование:

- принтеры чеков F-Print 5200 для ЕНВД

- моноблоки с ридером магнитных карт KS-6812

- денежные ящики Flip-Top

- программное обеспечение iiko Front Fast Food

На трех местах в офисе было установлено:

- программное обеспечение iiko Back Office

- настольный ридер магнитных карт (для регистрации карт).

На кухню заказы уходят при помощи связи терминала кассира локальной сетью с принтером Aura-6800.

На пути сотрудничества с компанией РК «Елена» возникали различные ситуации, которые удавалось разрешить незамедлительно, благодаря заинтересованности обоих сторон в успешном внедрении системы iiko и запуске объекта. Одной из острых ситуаций стало смещение сроков открытия ТЦ «РИО». Оборудование и поставки пришлось заморозить, однако ближе к Новому Году всё таки запуск произошёл, что не могло не порадовать обе стороны.

Каждый специалист компании «Тюменский Эксперт» на примере РК «Елена» познал огромный опыт автоматизации крупных объектов, за что искренне благодарит руководство компании РК «Елена», а конкретно Елену (Прекрасную) и Татьяну (Премудрую)!